Salone dei Serafini レッスン様子
大阪府の北摂地域箕面市で開催している料理教室
Salone dei Serafini （セラフィーニ）の過去のレッスンの様子です。
少しでも興味を持ってくださった方は、まずはお問合せください！
過去のレッスン様子
花器を変えると表情が変わります
大好きな秋紫陽花。
ドライになっても色が保たれるので長く楽しめます。
10月レッスンPart3
ナスとモッツァレラのブルスケッタ。
10月レッスン Part1
🍇Salone dei serafini🍇
🍴10月レッスンの様子🍴
夏から秋へと移り変わるこの時期、
誰もが見落としがちなこの季節を
大切に感じるお年頃です(^^)
過ぎ去る夏へ...
今年の夏も、
たくさんの楽しい思い出を「ありがとう！」の気持ちを込めて。
そして、来年もよろしくね！
だから、テーブルは残り香を大切に、敢えて夏仕様。
多くの皆さんからリクエストを頂いた
「ケークサレ」
予想以上に喜んでいただけて本当に嬉しい！(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
配合を極限までシットリ仕上げにし、
ワインのお供にも、
お持たせにも喜んで頂けそうです✨
「作りました！」のご報告もたくさん！
ご家族にも喜んで頂けたことが何よりも嬉しいです♪♪♪
※許可頂いた方々のみお顔写真投稿させて頂きました。
たくさんの美味しい笑顔ありがとうございました✨✨✨
6・7月レッスンPart5
夏はホームパーティの機会も多いはず！
6・7月レッスンPart2
レモンのパスタは
夏のランチに最適♪
6・7月レッスン Part1
爽やかなテーブルコーディネートと共に
ビスコッティという名で日本でも親しまれているお菓子、実名は…
日本でもビスコッティという名前で親しまれているこのお菓子、
実はカントッチーニCantucini が正式名。
ボローニャでエスプレッソカップ買っちゃいました!
イタリアから帰国後のレッスンは
イタリア食材や、
お土産のチョコ・食器など
あれこれご披露！
エスプレッソカップは、お気に入り。
添えているのは、老舗有名店の
トルテリーニのチョコ🍫
パスタの形のチョコ！
即買いでした！
4月レッスンは家庭的な雰囲気で…part3
ご家族との食卓や
大勢のホームパーティでは、
大盛りが喜ばれます。
でもたまには、
オシャレに演出してみたいですよね♡
お友達をお招きする時には
同じメニューだって盛り付け次第でステキに！
Serafini流のアイデアで、
気軽におもてなし！
4月レッスンは家庭的な雰囲気で…part1
初心に戻り、
温かな家庭のイメージにしてみました。
Xmasパーティレッスン④
イタリア、ボローニャから駆けつけてくれたchiara!
ボローニャでのクリスマスの過ごし方や、
Befana魔女のお話に皆さん興味津々！
楽しい交流のひと時でした❣️
Xmasパーティレッスン①
🎄Buon Natale🎄
🎄Merry Christmas🎄
10月レッスン Part3
10月のテーマカラーは黒と赤。
10月レッスン Part2
10月レッスンは、大人のハロウィン🎃
でもテーマカラーは
赤と黒でシックに演習してみました。
所々にカボチャと
オレンジ色のほおずきで、
ほんの少し控えめにハロウィンカラーを入れるのがYOKO流♪
10月レッスン Part1
🍏Salone dei Serafini10月レッスンは、
主役になってしまいそうなりんご🍎の存在感！
テーブルには、
ほんの少しハロウィンのテイストも加えて
大人っぽく演出してみました。
おもしろアイデアは会話の糸口になり、
楽しいレッスンのひと時になりました♪♪♪
9月レッスン パート④
レッスンで生徒さんの笑い声が響くのは
この瞬間✨✨✨
盛り付けは、
遊び心を発揮して。
ブルーのシュガーと
カラフルなチョコで海を表現🐠
サンセットティーと共に。
このブルーのシュガー、
とっても芳しい花の香りがするんですよ✿
9月レッスンは夏に心馳せながら パート①
旅は旅だけで終わらせたくない。
「去りゆく夏を惜しんで」🌴
レッスン再開を無事終えることが出来ました！
レッスンのお花
レッスンでは、
できるだけお花を飾るように
心がけています。
でも、お花は趣味の一環でもあり、
プラスα出来ないことも。
今回は２つも飾りました✨
こちらは10／23
お花とのコラボレッスンの講師
咲山佳恵先生の所で作成。
10／23は、まだ少し
お席のご用意が出来ます。
ブログをご確認の上、
是非ふるってご参加下さい🍀
9月レッスンエピソード
わっ！全員挙手❣️
複雑そうに見えて実は簡単！それが、証拠に皆さん
「作りました！」
「家族に好評でした！」
「娘が喜んでくれました」
そんなお声が、私を幸せにしてくれます。
レッスンのやり甲斐を感じる瞬間です。